Домашние пельмени.

09 Авг 2013, Автор: Наталья Бахтина

Наши дети просто обожают пельмени, сын особенно любит, чтоб начинка была из куриного мяса. Вот я и решила, зачем покупать магазинные, лучше сделать домашние. И вот что получилось.

Домашние пельмени

А чтобы приготовить домашние пельмени с курятиной, понадобится:

1 яйцо

мука

соль

вода или молоко

белое куриное мясо

лук


Домашние пельмени

Приготовление:

1. Смешать яйцо с водой, но лучше с молоком, чуть посолить, добавлять муку,пока тесто не станет тугим. Тщательно вымесить тесто.

2. Для фарша перемолоть отварную курятину, немного посолить, добавить чуть-чуть лука для вкуса, развести молоком, чтобы фарш был нежным.

3. Налепить пельменей.

Домашние пельмени

4. Опустить их в кипящую воду. После того как всплывут, проварить ещё 5 минут.

5. Подавать со сметаной, посыпать зеленью.

Домашние пельмени

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один отзыв на «Домашние пельмени.»

  1. Я, если честно, не очень люблю готовить пельмени, поскольку делаются они долго, а уходят за 5 минут.

Ваш отзыв