Кекс овощной.

10 Сен 2012, Автор: Наталья Бахтина

Сегодня предлагаю приготовить на обед очень вкусный кекс из овощей. Моим деткам очень понравился такой необычный кексик. Думаю, что вашим деткам тоже понравится.

кекс овощной

Понадобится:

Кабачок – 1 средний
Ветчина – 300 гр.
Тертый сыр – 300 гр.
Сырое куриное яйцо – 3 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Сметана – 3 ст.ложки;
Мука – 3 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Зелень – 1 пучок;;
Специи - по вкусу.

Приготовление.

1. Яйца немного взбить, смешать с 3 ложками сметаны, приправить солью и перцем.

2. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане.

3. Туда же добавить натертые на крупной терке кабачок и сыр.

4. Порезать кубиками перец и ветчину, зелень и чеснок измельчить.

5. Всё смешать, заложить в форму и запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 45.

6. Готовый кекс слегка охладить и достать из формы. Вкусно и горячим и холодным!

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

5 комментариев на «Кекс овощной.»

  1. Отличный вид, сегодня же сделаю такой кекс из овощей — наверняка замечательный вкус.

  2. Это по-моему вкусно не только деткам! Взрослые тоже с удовольствием съедят такой кекс!

  3. Оригинальный рецептик! Никогда такой кексик не пекла…а ведь на ужин что надо! Забрала рецепт себе! Спасибо!

  4. Пожалуй, попробую приготовить. Осень — пора овощей. Надо пользоваться моментом. (твит)

  5. Наверное за счет кабачка очень сочно получается.

Ваш отзыв