Овощные котлетки.

04 Янв 2014, Автор: Наталья Бахтина

Если ваш малыш не очень любит овощи, но обожает котлетки, возможно, имеет смысл предложить ему нелюбимый продукт в виде овощных котлеток. А если подать котлеты на стол, красиво украсив блюдо, его аппетит ещё больше усилится.

Овощные котлетки.

Картофельные котлеты с фасолью.

Потребуется:

700 г. картофеля

2 ст. л. молока

200 - 300 г. замороженной стручковой фасоли

соль по вкусу

сливочное масло

Приготовление:

1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде.

2. Растереть его в пюре, добавить молоко.

3. Замороженную стручковую фасоль проварить несколько минут в кастрюле. Мелко нарезать, добавить в пюре.

4. Из полученной массы слепить котлеты.

5. Обжарить котлетки на сливочном масле, на маленьком огне, под крышкой, не допуская образования корочки, - так котлеты будут полезнее.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв