БИЛЕТ В ДЕТСТВО

Наша бабушка для своих внучат готовит простые и вкусные блюда, когда они приходят к ней в гости. Надеюсь, что её рецепт понравится мамочкам и другим бабушкам, а продукты для вареников с яблоками найдутся, думаю, у каждой хозяйки. 

Вареники с яблоками.

Понадобится:

Для теста:

150 г. муки

60 г. воды или молока

1/2 ст. лложки сахара

1 яйцо

1 ч. ложка растительного масла

соль

Для начинки:

300 г. яблок

сахар

Приготовление:

1.  Смешайте муку, яйцо, воду (молоко), добавьте сахар, соль и масло и замесите тесто.

2. Яблоки вымойте, удалите сердцевину, мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке.

3. Пересыпьте яблоки сахаром по вкусу.

4. Из теста раскатайте маленькие лепёшечки, в каждую положите яблочный фарш и закройте тесто, слепив вареники.

5. Положите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.

6. Подайте на стол, полейте сметаной. А можно подать вареники с кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!