Публикации с меткой: кулинария

Пирог “Разборник”.

Воскресенье, 25 Ноя 2012

Сегодня попробуем испечь пирог "Разборник". Этот пирог принадлежит к уральской кухне. Его готовила моя бабушка для нас, внуков, а теперь я пеку его своим деткам.

 Пирог "Разборник"

Понадобится:

1 стакан молока

1 яйцо

1/3 ч. ложки соли

7 г. дрожжей

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки подсолнечного масла

300 г муки

повидло или ягоды из варенья (для начинки)

Приготовление:

(ещё…)

Яблоки с мёдом и грецкими орехами.

Вторник, 20 Ноя 2012

Сегодня побалуем своих деток яблочками с мёдом и грецкими орехами.

яблоки с мёдом и грецкими орехами.

Понадобится:

яблоки

мёд

грецкие орехи

Яблоки с мёдом и грецкими орехами.

Приготовление:

(ещё…)

Салат “Змейка”.

Воскресенье, 18 Ноя 2012

В конце года у всех много хлопот, ведь скоро самый любимый праздник-Новый год, к которому нужно подготовиться. Впереди много радостей: новогодне-рождественские застолья, зимние каникулы. А значит, и к нам гости придут, и мы пойдём. Нужны подарки, продукты и свежие идеи.

Предлагаю к новогоднему столу приготовить салат "Змейка", так как 2013 год-год змеи.

салат "змейка"

Понадобится:

майонез

картофельное пюре

лук

шампиньоны

копчёная куриная грудка

сыр

чипсы с ароматом сыра

Приготовление:

(ещё…)

Избушка на курьих ножках.

Суббота, 17 Ноя 2012

Иногда наши дети отказываются есть - и тут необходимо проявить хитрость. Сегодня приготовим: избушку на курьих ножках. Для приготовления избушки на курьих ножках я использовала самые простые продукты, получилось очень здорово!

избушка на курьих ножках

Понадобится:

3 средних картофелины

2 куриные голени

1 варёное яйцо

сыр

зелень петрушки

сухарики

редис

кетчуп

майонез

растительное масло

соль

Приготовление:

(ещё…)

Цыплятки из творога.

Воскресенье, 11 Ноя 2012

Не каждого ребёнка заставишь съесть творог, хотя он очень полезный для растущего организма. Поэтому я придумала блюдо с оригинальным оформлением.

Сегодня приготовим "Цыплят из творога".

Цыплята из творога.

Понадобится:

200 г творога

1 яйцо

1 ст. ложка кокосовой стружки

на кончике ножа ванилин

сахар по вкусу

Для оформления:

варёная морковь

варёные яйца

зелень

мандарины кожура

Приготовление.

  (ещё…)

Чайные кексы.

Среда, 07 Ноя 2012

Я думаю не секрет, что сейчас появляется всё больше детей, страдающих разными видами аллергии.

У малыша моей лучшей подруги аллергия на коровье молоко и соответственно на все его производные: кефир, масло, йогурт, творог...Поэтому рацион питания ребёнка очень ограничен.

Мамочкам тех детей, у которых существует подобная проблема, я предлагаю приготовить чайные кексы.

чайные кексы

В чайных кексах не содержится ни кефира, ни масла, но они всё равно вкусные!

Понадобится:

2,5 стакана муки

0,5 стакана сахара

1 стакан крепкого сладкого чая

2 ст. ложки растительного масла

1 ч. ложка гашёной соды

Приготовление:

(ещё…)

Паровые котлеты из рыбы.

Воскресенье, 04 Ноя 2012

Когда моему сыну исполнился годик, я начала экспериментировать с едой. До этого он ел довольно однообразную пищу. Основное правило моих экспериментов: пища должна быть и вкусной, и полезной.

Таким новым для сына блюдом были вкусные, а главное - полезные рыбные котлетки, рецептом которых я и хочу поделиться с вами.

паровые котлеты из рыбы

Рыбные котлеты на пару.

Понадобится:

500 г филе  трески

1-2 морковки

1 луковица

1 яйцо

5 ломтиков белого хлеба

100 г молока

соль по вкусу

Приготовление:

  (ещё…)

Кекс.

Воскресенье, 30 Сен 2012

Хочу поделится рецептом очень вкусного и простого в приготовлении кекса из детского пюре

Мои дети просто обожают его.

кекс

Понадобится:

2 стакана муки

1 стакан сахара

2 яйца

200 г. грушёвого детского пюре ( можно взять любое другое )

0, 5 стакана растительного масла

0, 5 ч. ложки соды

1 ч. ложка соли

Приготовление

(ещё…)

Печенье.

Понедельник, 24 Сен 2012

Наконец-то сбылась мечта Марины Савельевой, она купила себе вафельницу! Сегодня она побалует нас печеньем в форме сердечек.

печенье

  Вот и рецептик: 

150г маргарина мягкого, 125г сахара, 4 яйца, 175 г. крахмала, 200г муки, 150г сметаны, соль, 2ч ложки коньяка, 1,5ч ложки разрыхлителя.

печенье

              (ещё…)

Пирог с яблоками и нектарином.

Среда, 19 Сен 2012

Закончились каникулы и Марина Савельева  с Ульяной снова занимаются любимым делом - пекут. Сегодня они представят вам рецепт

пирога с яблоками и нектарином.

пирог с яблоками и нектарином

Для теста нам потребовалось :
3 яйца,
1,5 стакана сахара,
2 столовых ложки сметаны,
150г сливочного масла,
пакетик ванилина,
1 чайная  ложка разрыхлителя,
2 стакана муки.

Все продукты должны быть комнатной температуры. В миске смешать миксером все компоненты так как они записаны. В форму или сковороду, смазанную маслом выложите половину теста, тесто надо разровнять мокрыми руками оно довольно густое, но раскатать его нельзя.

(ещё…)