Черничный шербет.

21 Ноя 2013, Автор: Наталья Бахтина

Ягодный шербет - неплохой способ добавить витаминов в меню ребёнка. Скорее всего, его будут кушать даже те детки, которые не очень любят ягоды. Я делаю шербет из черники. Летом покупаю свежую ягоду, а осенью и  зимой достаю замороженную и даю ей оттаять. Шербет получается нежным и вкусным.

Черничный шербет.

Шербет - традиционный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизила. В настоящее время кулинары называют шербетом особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого.

Черничный шербет

Понадобится:

500 г. черники

200 мл. кефира

300 г. сахарной пудры

2 яичных белка

Приготовление:

1. Налить в миксер 100 г. кефира, всыпать чернику и взбить до пюреобразной массы.

2. Затем добавить оставшийся кефир, сахарную пудру и ещё раз взбить.

3. Взбить яичные белки и добавить их в черничную массу.

4. Десерт поставить в морозильную камеру охладить (не меньше чем на 30 минут).

5. Готовый шербет разлить по стаканам (получится примерно 4 стакана).

Приятного аппетита!

Один отзыв на «Черничный шербет.»

  1. Спасибо, много полезного почерпнул.

Ваш отзыв

https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://biletvdet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif