Нежные тефтели из рыбки.
03 Окт 2013, Автор: Наталья БахтинаПредлагаю вашему вниманию рецепт нежных тефтелек из рыбы. Это хороший способ подать рыбку вашему малышу. Он не сможет отказаться!
Рыбные тефтели.
Понадобится:
60 г. рыбы
10 г. хлеба
1/4 яичного желтка
растительное масло
соль
Приготовление:
1. Рыбу освободить от кожи, пропустить вместе с размоченным в холодной воде хлебом через мясорубку.
2. Добавить желток, масло, немного посолить. Фарш взбить лопаточкой.
3. Из полученной пышной массы сформировать небольшие шарики, уложить их в кастрюлю.
4. Кастрюлю наполовину залить водой и поставить в духовку или на плиту на очень слабый огонь на 20 - 30 минут.
Приятного аппетита!