Омлет с морковью.
05 Авг 2013, Автор: Наталья БахтинаХочу предложить рецепт вкусного омлета, который очень любят мои дети.
Благодаря добавлению в омлет моркови он становится не только вкуснее, но и полезнее: в нём увеличивается количество витаминов, что так важно для детского организма.
Омлет с морковью.
Понадобится:
2 яйца
1 морковь
7 ст. ложек молока
соль
Приготовление:
1. Морковь нарезать на кусочки, потушить в молоке около 10 минут.
2. Разбить яйца, перемешать и хорошенько взбить.
3. Затем в тушащуюся морковь добавить взбитые яйца.
4. Тушить всё под крышкой на среднем огне минут 7 до готовности.
5. Подавая на стол сверху омлет можно посыпать мелко порубленной зеленью (зелёным луком, укропом, петрушкой ). Это сделает омлет ярче и красивее, а витаминов в блюде будет ещё больше.
Приятного аппетита!