БИЛЕТ В ДЕТСТВО

Многие дети обожают макароны. Предлагаю удивить деток необычным блюдом с любимой ими вкусняшкой. Сегодня приготовим запеканку из макарон: и сытно, и аппетитно!

Запеканка из макарон.

Понадобится:

500 г. макарон

500 г. мясного фарша

2 луковицы

1 болгарский перец

1 помидор

150 г. тёртого сыра

200 мл. молока

2 ст. ложки муки

2 ст. ложки сливочного масла

соль, перец

растительное масло

зелень

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и притушить на сковороде с растительным маслом.

2. Добавить к луку мясной фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности.

3. Добавить мелко нарезанные овощи. Тушить до испарения жидкости.

4. Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности, слить, заправить маслом, перемешать.

5. Обжарить муку в сливочном масле до светло-коричневого цвета. Помешивая, влить молоко, довести до кипения, выключить.

6. В форму выложить часть макарон, сверху мясной фарш, затем повторять слои (последний должен быть из макарон). Залить соусом и посыпать сыром.

7. Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 30 минут.

Приятного аппетита!