БИЛЕТ В ДЕТСТВО

Сегодня, 8 апреля, православный праздник Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим.

Поздравляю всех верующих с Вербным воскресеньем!

В этот день веточки вербы освещают в церкви. На Руси было принято хранить освящённую вербу дома, в переднем углу, за иконами  весь год.

В связи с этим хочу поделиться с вами мои читатели с чудом которое произошло у нас дома. Вербочки прошлого года до сих пор радуют нашу семью, они ни чем не хуже свежих, только стали покороче, так как я их изредка подрезала. Вот они.

А вот свеженькие этого года.

И теперь эти прекрасные вербочки стоят рядышком и радуют нашу семью своей красотой.

Хотите верьте, хотите нет, но чудеса всё-таки существуют!

Коль сегодня такой чудесный праздник, я решила приготовить праздничный ужин - " Стейк из сёмги запечённый в фольге ".

Рецепт на две персоны.

Стейк сёмги моем, солим и смазываем с двух сторон смесью. Для этого берём 1 ч. л. - мёда, 1 ч. л. - горчицы, добавляем сок одного лимончика, всё смешиваем. Затем кондитерской кисточкой наносим на стейк, посыпаем приправой и оставляем мариноваться на 30 минут.

Пока сёмга маринуется, чистим картошечку, режем пополам. Складываем в глубокую тарелку, добавляем майонез, приправу, солим и перемешиваем.

После того, как рыбка промариновалась берём фольгу и укладываем на середину сёмгу, по краям картошку, немного поливаем оливковым маслом.

Делаем конвертик из фольги, складываем на протвинь и в духовку на 30 - 40 минут.

Вот что получилось.

Выкладываем эту вкуснятину на тарелку, на лист салата.

А вот и наш праздничный стол.

Приятного аппетита!